quarta-feira, 26 de novembro de 2008

MOUSSE DE LEITE CONDENSADO













Ingredientes








1 lata de leite condensado




3 folhas de gelatina incolor




3 pacotes pequenos de natas




1 pacote de bolacha Maria












Colocar os pacotes de natas e a lata de leite no frigorífico de um dia para o outro para que fiquem bem frios.




1º Colocar as folhas de gelatina num prato e cobri -las com água fria




2º Bater o leite condensado até obter um creme e reservar.




3º Bater as natas até ficarem bem consistentes




4º Escorrer a gelatina e dissolve-la em banho-Maria




Juntar sem bater as natas e o leite condensado e por último a gelatina dissolvida e fria no preparado anterior sempre sem bater.




Ralar meio pacote de bolacha Maria. Em seguida colocar num pirex uma camada da mousse e polvilhar com a bolacha ralada, assim sucessivamente. Levar ao frigorífico e servir bem frio

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